選擇三星S20 Ultra還是華為P40 Pro，取決于個人的需求和偏好。以下是兩款手機的一些特點和區別，供您參考：
1. 攝像頭：三星S20 Ultra配備了一顆1億像素的主攝像頭，具有出色的拍照能力。華為P40 Pro則配備了一顆5000萬像素的主攝像頭，但其搭載了徠卡鏡頭，提供了出色的拍照體驗。
2. 屏幕：三星S20 Ultra擁有6.9英寸的Dynamic AMOLED顯示屏，分辨率為3200x1440像素，具有更高的分辨率和更大的屏幕尺寸。華為P40 Pro則配備了6.58英寸的OLED顯示屏，分辨率為2640x1200像素。
3. 處理器和性能：三星S20 Ultra搭載了Exynos 990處理器（或者Snapdragon 865處理器，根據地區不同），而華為P40 Pro則搭載了自家研發的麒麟990處理器。兩款處理器在性能上都非常強大，但可能會因地區而異。
4. 操作系統：三星S20 Ultra運行的是Android操作系統，而華為P40 Pro則運行的是基于Android的EMUI操作系統。然而，由于美國對華為的限制，P40 Pro無法使用Google服務和應用程序。
5. 價格：三星S20 Ultra的價格相對較高，而華為P40 Pro的價格相對較低。
綜上所述，如果您注重拍照能力和徠卡鏡頭，可以選擇華為P40 Pro。如果您更注重屏幕分辨率和更大的屏幕尺寸，以及更廣泛的應用程序支持，可以選擇三星S20 Ultra。最終的選擇應該根據您個人的需求和預算來決定。
